2023年没人敢问的问题:为什么我们拉的粑粑都是棕色的,而且还特别臭呢?你吃了一勺香喷喷的食物后,它首先会来到胃部这里被分解,然后由小肠吸收里面的营养,最后在大肠里面变成粑粑。
为什么我们拉粑粑是棕色的,还特别臭?
大肠里面寄生了许多细菌,它们会帮助分解那些没被完全消化的食物残渣,这个过程会产生硫化物和氨等有机化合物,这些东西都有强烈的气味。
另外,蛋白质是由氨基酸构成的,我们身体在分解蛋白质过程中会释放出硫化氢,它具有强烈的腐败气味,类似于臭鸡蛋的味道。所以我们拉出的粑粑肯定都是臭的了。
那为什么粑粑大多都是棕色的呢?这自然就要归功于胆汁了。胆汁里面含有胆红素,它在消化过程中会进入小肠来帮助分解脂肪。当胆红素穿过肠道就比较有意思了,细菌会在这里分解胆红素并产生棕色色素。
接下来这些棕色色素就会把我们的粑粑染成棕色。但如果吃了某些东西,我们的粑粑也是有可能会变成其他颜色的。